打破陈见，打破拥抱兴趣体会式教育，拥抱育第第二届波尔多国际讲师大会回忆。兴趣

2019-06-27 21:32:10 来历：群众娱乐网 责任编辑： 萧鑫。体验

在这个美食当道、“吃货”遍地的届波讲师体会年代,每个人都现已习气顺手点评餐厅,主动地共享用餐体会。虽然葡萄酒现已越来越遭到我国顾客的尔多喜爱,却鲜少看到顾客像谈论餐厅美食相同,自若地宣布个人的见地。其实,回忆波尔多葡萄酒虽然享有悠长传承与万千风格,但一直致力于打造一种随意轻松、形形色色的打破品酒状况,融入到人们日常日子情境的各个旮旯。

备受瞩目的第二届波尔多国际讲师大会于近来隆重举办,来自荷兰、加拿大、兴趣美国、体验阿联酋、式教世界俄罗斯、届波讲师巴西、尔多我国、日本、马来西亚、法国等国家,超越100名讲师聚集波尔多,法国闻名的酿制大师和栽培参谋Stephane Derenoncourt先生特邀到会大会,期间各类互动研讨会及构思活动精彩纷呈。波尔多葡萄酒校园期望借此向讲师们展示各种新鲜风趣的体会式葡萄酒教育的理念,从而协助广阔顾客破除对葡萄酒比如“严厉”、“高门槛”、“杂乱不流畅”等刻板成见,更安闲地拥抱波尔多葡萄酒带来的美妙且充溢兴趣的日子体会。

波尔多葡萄酒教育体会日——兴趣性体会式葡萄酒教育。

第二届波尔多国际讲师大会成功举办,讨论葡萄酒教育职业前沿趋势。

第二届波尔多国际讲师大会于2019年5月11日隆重开幕,来自全球各地逾100位精英讲师聚集波尔多,彼此沟通并活跃打开协同协作,共享波尔多葡萄酒国际的最新动态,深入讨论葡萄酒DNA训练的发展趋势、前沿东西与高效办法。第二天,讲师们一起进行了一场独具匠心的波尔多葡萄园拉力赛,驾车途经三家不同的葡萄园或酒庄,亲身参加到新颖风趣的体会式教育中来,加深了对波尔多共同风土、分配技艺及生物动力学全面了解。

波尔多国际讲师大会。

法国闻名的酿制大师和栽培参谋Stephane Derenoncourt先生受邀参加会议。自1999年于波尔多久居后,Derenoncourt先生创办了自己的葡萄酒咨询公司。在他看来,葡萄的成长环境决议了葡萄酒的共同性。人们所要做的,就是了解风土的特质,并最大程度地将其在葡萄酒中展示出来。Derenoncourt先生的共享,提醒了波尔多共同风土下孕育万千风格葡萄酒的要义,与其经久不衰背面与自然生态同处的才智。

波尔多葡萄园拉力赛,启示兴趣体会式教育方法。

一组雪铁龙2CV经典老爷车车队再加上一份波尔多葡萄园“蓝皮书”,波尔多葡萄酒校园的认证讲师们,在波尔多国际讲师大会的第二天,进行了一场独具匠心的葡萄园版《极速行进》(The Amazing Race)——波尔多葡萄园拉力赛。

来自全球各地的讲师驾车穿行在广袤富饶的波尔多葡萄园里,探究波尔多葡萄酒的万千魅力。一路上,他们会遇到对葡萄酒充溢热忱、并影响着现在波尔多葡萄酒相貌与趋势的人们:在Derenoncourt咨询公司的品鉴活动中感触得天独厚的风土条件对波尔多葡萄酒风格的刻画;在Cormeil-Figeac酒庄领会引领国际葡萄酒风潮的分配技艺,酿制一瓶归于自己的波尔多葡萄酒;更在Coutet酒庄走进葡萄园加强生物多样性及可持续发展的长期实践,探寻波尔多葡萄酒天然高品质的隐秘。

波尔多葡萄园拉力赛。

为了启示讲师在日常课程及训练更多运用到立异、风趣的体会式教育办法,这次波尔多葡萄园拉力赛更是增加了游戏竞技与跨界体会的元素,让整个旅程都充溢惊喜与应战。讲师们分组比赛,在途经每一站后完结相应问卷取得积分,还能够经过掌上波尔多App——全球首个面向葡萄酒专业人士的葡萄酒训练东西,参加拉力赛定制问答游戏赢取额定积分,用美妙而振奋人心的紧张感增强参加者关于整场波尔多拉力赛的振奋度与专心度。此外,讲师还能够在葡萄酒与巧克力的品鉴工作坊中,发现二者在产地风味、制造工艺以及分配艺术的共通之处,惊叹于品享间那浑然天成的妙趣符合。葡萄酒遇上瑜伽所碰撞出的感官晋级体会,也是此次拉力赛行程中的一大亮点。有讲师表明,从未想到过经过冥想的方法能够敞开葡萄园里的轻体年代,在瑜伽中舒缓身心,感触波尔多葡萄酒的曼妙之处,这成为日后想和学员们共享的品鉴方法。

三十而立,波尔多葡萄酒校园不断注入新鲜力气。

波尔多葡萄酒校园在全国际21个国家或区域具有26所协作校园和250位讲师,每年为全球超越85,000人供给训练。优质的教育团队、储藏丰厚的师资力气,波尔多葡萄酒校园总能为不同学习阶段的顾客与专业人士供给针对性的特征兴趣课程挑选。

波尔多葡萄酒校园30周年。

在波尔多葡萄酒校园创建30周年之际,8位最新认证我国区域官方讲师名单新鲜出炉。他们是贵州区域第一位波尔多葡萄酒校园国际认证讲师章荃;把对葡萄酒的稠密热心融入日常工作中的陈飚;具有多年葡萄酒学习及从业阅历的张珺瑜;涉猎广泛且执着精耕葡萄酒范畴的袁培竣;以生动风趣教育风格见长的叶子妍;葡萄酒专业技能满点的刘琦;一直致力于传达葡萄酒文化的周美幸;来自理诺士酒店管理学院的餐饮课程讲师Pascal Schock。新晋讲师们跨过不同地域,对波尔多葡萄酒都有自己的体会研讨,他们的广泛涉猎与专业技能,将启示顾客与专业人士全方位探究波尔多的美妙国际。

葡萄酒与一切的群众消费品相同,是成果顾客满足感与幸福感的饮品。葡萄酒教育也是如此,它是人们与葡萄酒树立衔接的通道。波尔多葡萄酒校园致力于破除人们关于葡萄酒一向的成见与与疑虑,鼓舞更多立异、风趣的体会式教育方法,让人们更自若地拥抱葡萄酒文化,传递波尔多葡萄酒的无尽魅力。

(责任编辑：探索)